Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез

Йогурт греческий Teos 2% 50 г
Горчица готовая «Русская» 5 г
Сок лимонный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 13.3% 974 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.9% 2154 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.9% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин РР, НЭ 0.0036 мг 20 мг 555556 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.54 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 98425 г
Кальций, Ca 0.68 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Магний, Mg 0.13 мг 400 мг 307692 г
Натрий, Na 0.27 мг 1300 мг 481481 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.002 мг 18 мг 900000 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Майонез составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов