Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с индейкой

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 125 г
Сахар песок 33 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 3.5 г
Мука [Макфа] 275 г
Яйцо куриное 2 С0
Маргарин молочный столовый 37 г
Индейка 700 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.1% 655 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5% 1057 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.5% 965 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172 мкг 900 мкг 19.1% 10.1% 523 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.837 мг 5 мг 16.7% 8.8% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Витамин В4, холин 42.85 мг 500 мг 8.6% 4.5% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.2% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 7.7% 685 г
Витамин В9, фолаты 5.042 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7933 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 9.2% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 2.9% 1843 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3145 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 3.6217 мг 20 мг 18.1% 9.6% 552 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.76 мг 2500 мг 9% 4.8% 1107 г
Кальций, Ca 21.84 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4579 г
Кремний, Si 4.33 мг 30 мг 14.4% 7.6% 693 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1524 г
Натрий, Na 60.73 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2141 г
Сера, S 106.76 мг 1000 мг 10.7% 5.6% 937 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 6.9% 766 г
Хлор, Cl 17.28 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1846 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Кобальт, Co 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 8.8% 603 г
Литий, Li 0.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1239 г
Молибден, Mo 2.891 мкг 70 мкг 4.1% 2.2% 2421 г
Никель, Ni 7.749 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 10.743 мкг 55 мкг 19.5% 10.3% 512 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38685 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.9324 мг 12 мг 7.8% 4.1% 1287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.968 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.179 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.911 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.974 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.432 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с индейкой составляет 189,4 кКал.

  • Порция = 109 гр (206.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок