| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 60 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 55 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 2 Штука |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 250 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Форму для запекания смазать оливковым маслом. Курицу запечь в духовке с добавлением специй и оливкового масла до готовности. Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Или пожарить на сливочном масле. Гарнир: Шампиньоны замариновать в сливочном масле и приготовить в духовке до готовности. Цветную капусту /спаржу отварить, добавить сливочное масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно пожарить яйца вместе с овощами, оливковым маслом и сливочным маслом на сковороде и посыпать зеленью готовое блюдо. Можно потушить курицу вместе с шампиньонами (на оливковом и сливочном масле) и в тарелке добавить овощи. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.4% | 1027 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14.8% | 448 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2971 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.9% | 965 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 87.07 мг | 500 мг | 17.4% | 11.5% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 7.7% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.913 мкг | 400 мкг | 9% | 6% | 1114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.59 мг | 90 мг | 26.2% | 17.3% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.976 мкг | 10 мкг | 39.8% | 26.3% | 252 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 3.374 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 4.465 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 6.1% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1023 мг | 20 мг | 10.5% | 6.9% | 951 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.55 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.2% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3701 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Натрий, Na | 49.51 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.5% | 2626 г |
| Сера, S | 84.86 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.6% | 1178 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 7.7% | 865 г |
| Хлор, Cl | 34.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1822 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.21 мкг | 10 мкг | 22.1% | 14.6% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1668 г |
| Медь, Cu | 91.74 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.1% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 1.326 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5279 г |
| Селен, Se | 12.72 мкг | 55 мкг | 23.1% | 15.3% | 432 г |
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.5659 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.155 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.2% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.2% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.57 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.09 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.555 г | min 16.8 г | 33.1% | 21.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Птица с яйцами, грибами и цветной капустой/ спаржей. составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».