Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с кабачковым порошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с кабачковым порошком

кабачки сушеные 30 г
Яйцо куриное 58 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 51 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачковым порошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.6% 1134 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.2% 636 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.8% 1084 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1442 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.6% 942 г
Витамин В4, холин 74.23 мг 500 мг 14.8% 7.8% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.301 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6348 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 6.2% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.086 мг 15 мг 13.9% 7.3% 719 г
Витамин Н, биотин 6.005 мкг 50 мкг 12% 6.3% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1821 мг 20 мг 5.9% 3.1% 1692 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.76 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2088 г
Кальций, Ca 93.04 мг 1000 мг 9.3% 4.9% 1075 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3460 г
Натрий, Na 677.31 мг 1300 мг 52.1% 27.3% 192 г
Сера, S 54.19 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1845 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 6.2% 845 г
Хлор, Cl 1056.08 мг 2300 мг 45.9% 24.1% 218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3130 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1581 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 14.4% 365 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Медь, Cu 26.18 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3820 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 4.6% 1151 г
Олово, Sn 9.62 мкг ~
Селен, Se 6.991 мкг 55 мкг 12.7% 6.7% 787 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17331 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.4724 мг 12 мг 3.9% 2% 2540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 3.065 г от 4.7 до 16.8 г 65.2% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.026 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.479 г min 16.8 г 14.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.228 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачковым порошком составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».