Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные вафли

Тыква 71 г
Яичный белок куриный 82 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Фитпарад 5 5 г
Подсолнечное масло 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.9% 745 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.6% 1599 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.8% 909 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.6% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 14.6% 609 г
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 15.8% 563 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.469 мг 1.8 мг 26.1% 23.2% 384 г
Витамин В4, холин 38.24 мг 500 мг 7.6% 6.8% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 10.4% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.868 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3108 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 4.7% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин Н, биотин 8.353 мкг 50 мкг 16.7% 14.9% 599 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2319 мг 20 мг 16.2% 14.4% 619 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.57 мг 2500 мг 11.2% 10% 894 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 2.7% 3298 г
Кремний, Si 17.75 мг 30 мг 59.2% 52.7% 169 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 8% 1113 г
Натрий, Na 134.88 мг 1300 мг 10.4% 9.3% 964 г
Сера, S 153.1 мг 1000 мг 15.3% 13.6% 653 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 9.8% 910 г
Хлор, Cl 140.94 мг 2300 мг 6.1% 5.4% 1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 53.19 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1915 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2351 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 18.8% 474 г
Марганец, Mn 0.6651 мг 2 мг 33.3% 29.6% 301 г
Медь, Cu 217.06 мкг 1000 мкг 21.7% 19.3% 461 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 6.9% 1283 г
Никель, Ni 2.663 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 18.661 мкг 55 мкг 33.9% 30.2% 295 г
Фтор, F 58.38 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6852 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5.8% 1548 г
Цинк, Zn 0.8166 мг 12 мг 6.8% 6% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.88 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.358 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные вафли составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».