Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с тыквой на цельнозерновой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с тыквой на цельнозерновой муке

Тыква мускатная (грушевидная) 168 г
Яблоко (Запекание) 65 г
Клюква 58 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 19 г
Кунжут 10 г
Корица, молотая 3 г
Ванилин 1 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 4 г
Мука пшеничная ц/з Шугуровская 160 г
Йогурт дом из 1.5% молока 40 г
Пищевая сода 4 г
Разрыхлитель Теста [Магнит] 2 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с тыквой на цельнозерновой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.9% 1056 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.4% 1217 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 8% 519 г
Углеводы (общие) 47.9 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 14.1% 294 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.7% 6127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.9 мкг 900 мкг 24.2% 10% 413 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 336.861 мкг ~
бета Каротин 1.719 мг 5 мг 34.4% 14.2% 291 г
бета Криптоксантин 1402.68 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 7.7% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.5% 1651 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 5.1% 810 г
Витамин В9, фолаты 33.445 мкг 400 мкг 8.4% 3.5% 1196 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 4.3% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 3.5% 1178 г
бета Токоферол 0.093 мг ~
гамма Токоферол 1.415 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13774 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.067 мг 20 мг 15.3% 6.3% 652 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 28.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.59 мг 2500 мг 15.6% 6.5% 640 г
Кальций, Ca 92.95 мг 1000 мг 9.3% 3.8% 1076 г
Кремний, Si 5.052 мг 30 мг 16.8% 7% 594 г
Магний, Mg 108.07 мг 400 мг 27% 11.2% 370 г
Натрий, Na 305.03 мг 1300 мг 23.5% 9.7% 426 г
Сера, S 26.75 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3738 г
Фосфор, P 233.8 мг 800 мг 29.2% 12.1% 342 г
Хлор, Cl 52.4 мг 2300 мг 2.3% 1% 4389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 2.842 мг 18 мг 15.8% 6.5% 633 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12931 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Литий, Li 1.958 мкг ~
Марганец, Mn 2.0432 мг 2 мг 102.2% 42.3% 98 г
Медь, Cu 308.21 мкг 1000 мкг 30.8% 12.7% 324 г
Молибден, Mo 1.675 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4179 г
Никель, Ni 6.852 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 25.595 мкг 55 мкг 46.5% 19.2% 215 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 139860 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Цинк, Zn 1.7448 мг 12 мг 14.5% 6% 688 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 2.129 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.833 г от 4.7 до 16.8 г 39% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.188 мг ~
Кампестерол 0.137 мг ~
бета Ситостерол 5.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.85 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.878 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.816 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье с тыквой на цельнозерновой муке составляет 241,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».