| Хлеб белый, тосты | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Лук репчатый | 235 г |
| Горбуша | 1420 г |
| Панировочные сухари | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 14.5% | 487 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.6% | 1077 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.309 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 10.1% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 68.4 мг | 500 мг | 13.7% | 9.7% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 8.5% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 15.7% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.017 мкг | 400 мкг | 6% | 4.2% | 1665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.88 мкг | 3 мкг | 96% | 68% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.427 мкг | 10 мкг | 74.3% | 52.6% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.064 мг | 15 мг | 7.1% | 5% | 1410 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.1866 мг | 20 мг | 30.9% | 21.9% | 323 г |
| Ниацин | 3.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.83 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.9% | 897 г |
| Кальций, Ca | 44.21 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2262 г |
| Кремний, Si | 0.564 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 4.7% | 1489 г |
| Натрий, Na | 119.64 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.5% | 1087 г |
| Сера, S | 151.11 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.7% | 662 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 14.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 124.78 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.8% | 1843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1929 г |
| Йод, I | 35.25 мкг | 150 мкг | 23.5% | 16.6% | 426 г |
| Кобальт, Co | 14.261 мкг | 10 мкг | 142.6% | 101% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.5% | 1587 г |
| Медь, Cu | 105.36 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Молибден, Mo | 3.204 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.3% | 2185 г |
| Никель, Ni | 4.424 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.724 мкг | 55 мкг | 61.3% | 43.4% | 163 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 298.27 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 5.3% | 1341 г |
| Хром, Cr | 37.88 мкг | 50 мкг | 75.8% | 53.7% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.7155 мг | 12 мг | 6% | 4.2% | 1677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.626 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.81 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.018 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.812 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».