Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь с яицом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь с яицом

Подсолнечное масло 15 г
Смесь Овощная "Мексиканская Смесь" [Пятый Сезон] 383 г
Яйцо куриное 125 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 76 г
Помидор (томат), парниковый 43 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь с яицом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.8% 1288 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.2% 1057 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.6% 1904 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 5.5% 1573 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.9% 1748 г
Витамин В4, холин 50.6 мг 500 мг 10.1% 8.8% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 5.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.913 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20910 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.2% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 3.7% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 6.6% 1315 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.292 мкг 50 мкг 8.6% 7.5% 1165 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.827 мг 20 мг 4.1% 3.6% 2418 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.62 мг 2500 мг 2.5% 2.2% 3992 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3682 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Магний, Mg 4.31 мг 400 мг 1.1% 1% 9281 г
Натрий, Na 152.92 мг 1300 мг 11.8% 10.2% 850 г
Сера, S 39.04 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2561 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 5.5% 1578 г
Хлор, Cl 230.9 мг 2300 мг 10% 8.7% 996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3249 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2959 г
Кобальт, Co 2.491 мкг 10 мкг 24.9% 21.6% 401 г
Литий, Li 1.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5540 г
Медь, Cu 27.73 мкг 1000 мкг 2.8% 2.4% 3606 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2734 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 6.102 мкг 55 мкг 11.1% 9.6% 901 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27759 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.2793 мг 12 мг 2.3% 2% 4296 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.758 г от 4.7 до 16.8 г 37.4% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.143 мг ~
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.025 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.775 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь с яицом составляет 115,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (115.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».