Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт творожный манго-маракуйя от Кузьмича. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт творожный манго-маракуйя от Кузьмича

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 33 г
Манго 10 г
Маракуйя (пурпурная гранадилла) 10 г
Творог влажный обезжиренный 20 г
Вода водопроводная питьевая 10 г
Пальмовое ядро 3 г
Белок Молочный Сывороточный [Протемикс] 3 г
Сахар песок 5 г
Яйцо куриное 5 г
Желатин пищевой 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный манго-маракуйя от Кузьмича".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.3% 1013 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.7% 2009 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.8% 2999 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.9 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3546 г
бета Криптоксантин 5.1 мкг ~
Ликопин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.5% 1353 г
Витамин В4, холин 20.89 мг 500 мг 4.2% 4.8% 2393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 6.9% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 9.335 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4285 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 9.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 9% 1273 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12097 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.066 мкг 50 мкг 4.1% 4.7% 2420 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8345 мг 20 мг 4.2% 4.8% 2397 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.34 мг 2500 мг 5.4% 6.2% 1861 г
Кальций, Ca 69.3 мг 1000 мг 6.9% 7.9% 1443 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Натрий, Na 101.06 мг 1300 мг 7.8% 8.9% 1286 г
Сера, S 42.4 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2358 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 12.7% 904 г
Хлор, Cl 40.8 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4511 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3778 г
Кобальт, Co 0.797 мкг 10 мкг 8% 9.2% 1255 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Медь, Cu 50.51 мкг 1000 мкг 5.1% 5.8% 1980 г
Молибден, Mo 1.95 мкг 70 мкг 2.8% 3.2% 3590 г
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Селен, Se 3.865 мкг 55 мкг 7% 8% 1423 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17552 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 2.9% 3980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.664 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.634 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Десерт творожный манго-маракуйя от Кузьмича составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».