Мой здоровый рацион

Рецепт Баранова - тыквенные шайбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Баранова - тыквенные шайбы

Мука тыквенная 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баранова - тыквенные шайбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.5% 524 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 11.5% 339 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.4% 1634 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 7% 554 г
Ретинол 0.16 мг ~
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4673 г
бета Криптоксантин 0.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 7.3% 537 г
Витамин В4, холин 165.59 мг 500 мг 33.1% 12.9% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 8.6% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 5.7% 692 г
Витамин В9, фолаты 17.821 мкг 400 мкг 4.5% 1.8% 2245 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 4.2% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3072 г
Витамин D, кальциферол 1.297 мкг 10 мкг 13% 5.1% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 2.6% 1506 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 6.75 мг ~
дельта Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 14.788 мкг 50 мкг 29.6% 11.6% 338 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.4975 мг 20 мг 17.5% 6.8% 572 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.03 мг 2500 мг 17.4% 6.8% 575 г
Кальций, Ca 190.69 мг 1000 мг 19.1% 7.5% 524 г
Кремний, Si 42.449 мг 30 мг 141.5% 55.4% 71 г
Магний, Mg 145.71 мг 400 мг 36.4% 14.2% 275 г
Натрий, Na 256.72 мг 1300 мг 19.7% 7.7% 506 г
Сера, S 114.78 мг 1000 мг 11.5% 4.5% 871 г
Фосфор, P 566 мг 800 мг 70.8% 27.7% 141 г
Хлор, Cl 126.81 мг 2300 мг 5.5% 2.2% 1814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 205.1 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 3.846 мг 18 мг 21.4% 8.4% 468 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 2.9% 1367 г
Кобальт, Co 6.498 мкг 10 мкг 65% 25.4% 154 г
Литий, Li 1.819 мкг ~
Марганец, Mn 1.0414 мг 2 мг 52.1% 20.4% 192 г
Медь, Cu 356.83 мкг 1000 мкг 35.7% 14% 280 г
Молибден, Mo 5.335 мкг 70 мкг 7.6% 3% 1312 г
Никель, Ni 2.205 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 20.876 мкг 55 мкг 38% 14.9% 263 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 36.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10968 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1880 г
Цинк, Zn 2.3006 мг 12 мг 19.2% 7.5% 522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.536 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.158 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.358 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 2.325 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.079 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.546 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.054 г min 16.8 г 36% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.724 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.777 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.688 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.974 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Баранова - тыквенные шайбы составляет 255,6 кКал.

  • Порция = 52 гр (132.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок