| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кефир 1% жирности | 130 г |
| Пшеничные отруби | 25 г |
| Кукурузные отруби | 10 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10% | 1027 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.8% | 1514 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 49.8% | 206 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 6.2% | 1661 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 14.5% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 68.47 мг | 500 мг | 13.7% | 14.1% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 17.9% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 12.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.2 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 13% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.9% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 10.2% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 6.815 мкг | 50 мкг | 13.6% | 14% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2228 мг | 20 мг | 16.1% | 16.5% | 621 г |
| Ниацин | 1.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.01 мг | 2500 мг | 12% | 12.3% | 833 г |
| Кальций, Ca | 236.9 мг | 1000 мг | 23.7% | 24.3% | 422 г |
| Магний, Mg | 73.88 мг | 400 мг | 18.5% | 19% | 541 г |
| Натрий, Na | 481.9 мг | 1300 мг | 37.1% | 38.1% | 270 г |
| Сера, S | 84.99 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.7% | 1177 г |
| Фосфор, P | 277.2 мг | 800 мг | 34.7% | 35.6% | 289 г |
| Хлор, Cl | 408.77 мг | 2300 мг | 17.8% | 18.3% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.851 мг | 18 мг | 15.8% | 16.2% | 631 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6.8% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 2.985 мкг | 10 мкг | 29.9% | 30.7% | 335 г |
| Марганец, Mn | 1.4968 мг | 2 мг | 74.8% | 76.8% | 134 г |
| Медь, Cu | 170.82 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 17.6% | 585 г |
| Молибден, Mo | 5.282 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.7% | 1325 г |
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.782 мкг | 55 мкг | 36% | 37% | 278 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15361 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.6% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 1.5535 мг | 12 мг | 12.9% | 13.2% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.683 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.214 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с отрубями составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».