Мой здоровый рацион

Рецепт Банана мафины на сахзаме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банана мафины на сахзаме

Банан (Запекание) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 180 г
Стевия [Fit Parad] 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Шоколад Горький 72% [Спартак] 6 г
Смесь Семян Здоровье [Fitness] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банана мафины на сахзаме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.9% 1041 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.7% 528 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.7% 711 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4466 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 2.4% 1701 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 47.61 мг 500 мг 9.5% 3.8% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 3.214 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12446 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.8% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин Н, биотин 5.327 мкг 50 мкг 10.7% 4.3% 939 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9372 мг 20 мг 4.7% 1.9% 2134 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.5 мг 2500 мг 6.4% 2.6% 1567 г
Кальций, Ca 115.22 мг 1000 мг 11.5% 4.7% 868 г
Кремний, Si 29.685 мг 30 мг 99% 40.1% 101 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2092 г
Натрий, Na 220.54 мг 1300 мг 17% 6.9% 589 г
Сера, S 36.55 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2736 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 4.3% 945 г
Хлор, Cl 48.34 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 143.4 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 2% 2011 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4601 г
Кобальт, Co 1.958 мкг 10 мкг 19.6% 7.9% 511 г
Литий, Li 1.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1821 г
Медь, Cu 47.45 мкг 1000 мкг 4.7% 1.9% 2107 г
Молибден, Mo 2.179 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3212 г
Никель, Ni 1.542 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 5.871 мкг 55 мкг 10.7% 4.3% 937 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.2713 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.329 г от 4.7 до 16.8 г 7% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.601 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Банана мафины на сахзаме составляет 247 кКал.

  • Порция = 58 гр (143.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».