| Индейка, бедро, только мясо | 0 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 880 г |
| Морковь (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 370 г |
| Укроп (Тушение) | 16 г |
| Смесь Азиатская [Планета Витаминов] | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 16% | 1288 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.3% | 9333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.5% | 1053 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 58.6% | 350 г |
| бета Каротин | 1.561 мг | 5 мг | 31.2% | 63.9% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 23.22 мг | 500 мг | 4.6% | 9.4% | 2153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.9% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 7.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.072 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 10.9% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 24.8% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 60.9% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0439 мг | 20 мг | 5.2% | 10.7% | 1916 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 17.6% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.6% | 2731 г |
| Кремний, Si | 27.487 мг | 30 мг | 91.6% | 187.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 8% | 2569 г |
| Натрий, Na | 18.48 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.9% | 7035 г |
| Сера, S | 75.93 мг | 1000 мг | 7.6% | 15.6% | 1317 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 15.8% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 30.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 12.1% | 1692 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.521 мкг | 10 мкг | 25.2% | 51.6% | 397 г |
| Литий, Li | 0.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 19.1% | 1074 г |
| Медь, Cu | 88.1 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 18% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 6.872 мкг | 70 мкг | 9.8% | 20.1% | 1019 г |
| Никель, Ni | 7.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.563 мкг | 55 мкг | 11.9% | 24.4% | 838 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23502 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 12.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 1.0889 мг | 12 мг | 9.1% | 18.6% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.134 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Капуста жареная с куриными желудками составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».