Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Шампиньоны (Запекание) 147 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.5% 809 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.9% 848 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2810 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 14.6% 688 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.499 мг 1.8 мг 27.7% 27.9% 361 г
Витамин В4, холин 151.44 мг 500 мг 30.3% 30.5% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 1.91 мг 5 мг 38.2% 38.5% 262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 19.817 мкг 400 мкг 5% 5% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 11.6% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин D, кальциферол 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 12.9% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3856 г
Витамин Н, биотин 20.163 мкг 50 мкг 40.3% 40.6% 248 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4468 мг 20 мг 22.2% 22.4% 450 г
Ниацин 2.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.93 мг 2500 мг 15.1% 15.2% 661 г
Кальций, Ca 32.78 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Кремний, Si 1.683 мг 30 мг 5.6% 5.6% 1783 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2640 г
Натрий, Na 77.56 мг 1300 мг 6% 6% 1676 г
Сера, S 111.52 мг 1000 мг 11.2% 11.3% 897 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 21.6% 468 г
Хлор, Cl 100.29 мг 2300 мг 4.4% 4.4% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 8.8% 1156 г
Йод, I 21.71 мкг 150 мкг 14.5% 14.6% 691 г
Кобальт, Co 14.129 мкг 10 мкг 141.3% 142.3% 71 г
Литий, Li 0.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2090 г
Медь, Cu 334.96 мкг 1000 мкг 33.5% 33.7% 299 г
Молибден, Mo 5.006 мкг 70 мкг 7.2% 7.3% 1398 г
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 32.909 мкг 55 мкг 59.8% 60.2% 167 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Титан, Ti 32.25 мкг ~
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 1% 10438 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 19.1% 526 г
Цинк, Zn 0.7767 мг 12 мг 6.5% 6.5% 1545 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.741 г от 4.7 до 16.8 г 37% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.712 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.061 г min 16.8 г 18.2% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.842 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 99,3 кКал.

  • Порция = 249 гр (247.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».