Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой в лаваше

Лаваш Тонкий Армянский [Мясновъ] 150 г
Капуста белокочанная 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное 120 г
Сыр Гауда 100 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.5% 1246 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.2% 1302 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5% 1872 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 3% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.7 мкг 900 мкг 25% 23.5% 401 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.192 мг 5 мг 23.8% 22.3% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2250 г
Витамин В4, холин 32.54 мг 500 мг 6.5% 6.1% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.636 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 20.09 мг 90 мг 22.3% 20.9% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.9% 9934 г
Витамин Н, биотин 2.406 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2078 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 18.3% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.8523 мг 20 мг 4.3% 4% 2347 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.57 мг 2500 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Кальций, Ca 25.79 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3877 г
Кремний, Si 18.224 мг 30 мг 60.7% 56.9% 165 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3742 г
Натрий, Na 22.41 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5801 г
Сера, S 37.87 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2641 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 5.2% 1814 г
Хлор, Cl 41.42 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 104.2 мкг ~
Ванадий, V 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3731 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 29.8% 315 г
Литий, Li 3.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1919 г
Медь, Cu 56.04 мкг 1000 мкг 5.6% 5.3% 1784 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 8.1% 1167 г
Никель, Ni 6.262 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 3.621 мкг 55 мкг 6.6% 6.2% 1519 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21186 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1792 г
Цинк, Zn 0.3721 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3225 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.356 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой в лаваше составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».