| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 400 г |
| Свекла, вареная | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.2% | 709 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.8 мкг | 900 мкг | 38% | 30.3% | 263 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.89 мг | 5 мг | 37.8% | 30.1% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 44.83 мг | 500 мг | 9% | 7.2% | 1115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 6.3% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.06 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.916 мкг | 3 мкг | 63.9% | 51% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.549 мкг | 10 мкг | 95.5% | 76.2% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.356 мг | 15 мг | 15.7% | 12.5% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 1.594 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3137 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1484 мг | 20 мг | 10.7% | 8.5% | 931 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.7 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.4% | 955 г |
| Кальций, Ca | 41.09 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2434 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 5.7% | 1410 г |
| Натрий, Na | 1578.57 мг | 1300 мг | 121.4% | 96.8% | 82 г |
| Сера, S | 73.64 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.9% | 1358 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 12.8% | 621 г |
| Хлор, Cl | 2262.31 мг | 2300 мг | 98.4% | 78.5% | 102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Йод, I | 14.08 мкг | 150 мкг | 9.4% | 7.5% | 1065 г |
| Кобальт, Co | 60.164 мкг | 10 мкг | 601.6% | 479.7% | 17 г |
| Марганец, Mn | 0.2933 мг | 2 мг | 14.7% | 11.7% | 682 г |
| Медь, Cu | 184.87 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 14.8% | 541 г |
| Молибден, Mo | 12.974 мкг | 70 мкг | 18.5% | 14.8% | 540 г |
| Никель, Ni | 13.438 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.103 мкг | 55 мкг | 25.6% | 20.4% | 390 г |
| Фтор, F | 123.09 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3250 г |
| Хром, Cr | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% | 27.9% | 286 г |
| Цинк, Zn | 0.4899 мг | 12 мг | 4.1% | 3.3% | 2449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.582 г | от 0.9 до 3.7 г | 64.7% | 51.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 56% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.319 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.439 г | min 16.8 г | 14.5% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».