Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные оладьи

Шпинат 70 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.9% 1013 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.9% 1184 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.9% 645 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 14.7% 475 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 11.9% 592 г
Лютеин + Зеаксантин 57.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 8.3% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.9% 786 г
Витамин В4, холин 63.55 мг 500 мг 12.7% 8.9% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 8.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 29.363 мкг 400 мкг 7.3% 5.1% 1362 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.9% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 8.3% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 3.5% 1984 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.503 мг ~
Витамин Н, биотин 4.948 мкг 50 мкг 9.9% 6.9% 1011 г
Витамин К, филлохинон 89.6 мкг 120 мкг 74.7% 52.4% 134 г
Витамин РР, НЭ 2.2584 мг 20 мг 11.3% 7.9% 886 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 19.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.15 мг 2500 мг 12.8% 9% 778 г
Кальций, Ca 85.82 мг 1000 мг 8.6% 6% 1165 г
Кремний, Si 9.432 мг 30 мг 31.4% 22% 318 г
Магний, Mg 58.86 мг 400 мг 14.7% 10.3% 680 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2653 г
Сера, S 83.42 мг 1000 мг 8.3% 5.8% 1199 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 15.8% 445 г
Хлор, Cl 75.8 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 3.929 мг 18 мг 21.8% 15.3% 458 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 4.7% 1484 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 17% 412 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 1.2427 мг 2 мг 62.1% 43.5% 161 г
Медь, Cu 130.09 мкг 1000 мкг 13% 9.1% 769 г
Молибден, Mo 4.021 мкг 70 мкг 5.7% 4% 1741 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 22.595 мкг 55 мкг 41.1% 28.8% 243 г
Стронций, Sr 19.05 мкг ~
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15332 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2463 г
Цинк, Zn 1.1412 мг 12 мг 9.5% 6.7% 1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.822 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.339 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные оладьи составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов