Мой здоровый рацион

Рецепт Ванильные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ванильные кексы

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 114 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 74 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 3 г
Ванилин [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Все ингридиенты смешать, по силик формам и выпекать 20 мин при 180

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.8% 854 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.3% 920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 5.3% 1100 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5% 1169 г
Витамин В4, холин 80.73 мг 500 мг 16.1% 9.3% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.958 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20429 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.4% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 4.1% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7772 г
Витамин Н, биотин 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 7.9% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1329 мг 20 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.95 мг 2500 мг 2% 1.2% 5107 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5200 г
Магний, Mg 4.2 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Натрий, Na 46.85 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2775 г
Сера, S 59.09 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1692 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 4.9% 1192 г
Хлор, Cl 54.55 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2059 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2513 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 20.2% 286 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Медь, Cu 29.02 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3446 г
Молибден, Mo 2.098 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3337 г
Селен, Se 10.091 мкг 55 мкг 18.3% 10.6% 545 г
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20801 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.3881 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.574 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.965 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Ванильные кексы составляет 172,9 кКал.

  • Порция = 72 гр (124.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».