Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с гречкой

Гречневая крупа ядрица 40 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Кабачок 40 г
Морковь 20 г
Шампиньоны 20 г
Сыр фитнес безлактозный 15 г
Йогурт Teos 2% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 19.7% 444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.7% 3269 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3166 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 9.5% 919 г
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 9.7% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2118 г
Витамин В4, холин 54.46 мг 500 мг 10.9% 9.5% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 17.8% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 22.8% 384 г
Витамин В9, фолаты 11.195 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3573 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3505 г
Витамин Н, биотин 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2907 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.454 мг 20 мг 27.3% 23.9% 367 г
Ниацин 6.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.21 мг 2500 мг 10.3% 9% 968 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10823 г
Кремний, Si 11.494 мг 30 мг 38.3% 33.5% 261 г
Магний, Mg 71.08 мг 400 мг 17.8% 15.6% 563 г
Натрий, Na 36.18 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3593 г
Сера, S 138.83 мг 1000 мг 13.9% 12.2% 720 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 14.7% 594 г
Хлор, Cl 51.33 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 20.85 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 7.3% 1198 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3119 г
Кобальт, Co 6.34 мкг 10 мкг 63.4% 55.5% 158 г
Литий, Li 0.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 8% 1104 г
Медь, Cu 135.72 мкг 1000 мкг 13.6% 11.9% 737 г
Молибден, Mo 10.782 мкг 70 мкг 15.4% 13.5% 649 г
Никель, Ni 1.306 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 14.846 мкг 55 мкг 27% 23.6% 370 г
Стронций, Sr 29.13 мкг ~
Титан, Ti 5.68 мкг ~
Фтор, F 80.4 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4975 г
Хром, Cr 15.55 мкг 50 мкг 31.1% 27.2% 322 г
Цинк, Zn 0.9899 мг 12 мг 8.2% 7.2% 1212 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.151 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.787 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.209 г ~
Лизин 1.568 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.803 г ~
Аспарагиновая кислота 1.222 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.365 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с гречкой составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 218 гр (249.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».