Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с курицей

Лук репчатый 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 25.2% 382 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3913 г
Витамин В4, холин 52.13 мг 500 мг 10.4% 10% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 16.9% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 16.5% 585 г
Витамин В9, фолаты 3.191 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12535 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15674 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1474 мг 20 мг 20.7% 19.9% 482 г
Ниацин 5.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.91 мг 2500 мг 8.8% 8.5% 1132 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5921 г
Кремний, Si 1.773 мг 30 мг 5.9% 5.7% 1692 г
Магний, Mg 62.05 мг 400 мг 15.5% 14.9% 645 г
Натрий, Na 8.61 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 15099 г
Сера, S 207.72 мг 1000 мг 20.8% 20% 481 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 15.2% 634 г
Хлор, Cl 18.09 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 6.5% 1500 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3827 г
Кобальт, Co 7.665 мкг 10 мкг 76.7% 73.9% 130 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2291 г
Медь, Cu 88.93 мкг 1000 мкг 8.9% 8.6% 1124 г
Молибден, Mo 3.144 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2226 г
Никель, Ni 1.064 мкг ~
Рубидий, Rb 168.8 мкг ~
Селен, Se 17.206 мкг 55 мкг 31.3% 30.2% 320 г
Фтор, F 48.15 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8307 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 15.1% 637 г
Цинк, Zn 1.2566 мг 12 мг 10.5% 10.1% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 1.735 г ~
Валин 1.207 г ~
Гистидин* 1.222 г ~
Изолейцин 1.056 г ~
Лейцин 1.843 г ~
Лизин 2.455 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.809 г ~
Треонин 1.038 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 0.992 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.832 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 1.219 г ~
Аспарагиновая кислота 1.813 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 2.687 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.84 г ~
Цистеин 0.401 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.325 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины с курицей составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».