| Чечевица, зерно | 60 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 40 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Подсолнечник, семечки | 15 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.9% | 613 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.5% | 651 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 32.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 11.9% | 357 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 1.3% | 3285 г |
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 11.8% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 50.97 мг | 500 мг | 10.2% | 4.3% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 9% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 9% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.511 мкг | 400 мкг | 15.4% | 6.5% | 650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 3.1% | 1345 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.169 мкг | 10 мкг | 71.7% | 30.4% | 139 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 7.169 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.431 мг | 15 мг | 22.9% | 9.7% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 3.496 мкг | 50 мкг | 7% | 3% | 1430 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8702 мг | 20 мг | 24.4% | 10.4% | 411 г |
| Ниацин | 1.773 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.6 мг | 2500 мг | 20.7% | 8.8% | 484 г |
| Кальций, Ca | 77.02 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.3% | 1298 г |
| Кремний, Si | 28.245 мг | 30 мг | 94.2% | 40% | 106 г |
| Магний, Mg | 76.49 мг | 400 мг | 19.1% | 8.1% | 523 г |
| Натрий, Na | 37.67 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.2% | 3451 г |
| Сера, S | 100.63 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.3% | 994 г |
| Фосфор, P | 253.9 мг | 800 мг | 31.7% | 13.5% | 315 г |
| Хлор, Cl | 60.31 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.306 мг | 18 мг | 29.5% | 12.5% | 339 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 7.739 мкг | 10 мкг | 77.4% | 32.9% | 129 г |
| Литий, Li | 25.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0829 мг | 2 мг | 54.1% | 23% | 185 г |
| Медь, Cu | 587.58 мкг | 1000 мкг | 58.8% | 25% | 170 г |
| Молибден, Mo | 30.723 мкг | 70 мкг | 43.9% | 18.6% | 228 г |
| Никель, Ni | 67.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.905 мкг | 55 мкг | 38% | 16.1% | 263 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 103.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16149 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.9% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 2.0381 мг | 12 мг | 17% | 7.2% | 589 г |
| Цирконий, Zr | 14.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.952 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.1% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.449 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.267 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.175 г | min 16.8 г | 18.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из зеленой чечевицы с грибами составляет 235,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».