Мой здоровый рацион

Рецепт Безе с какао бобами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе с какао бобами

Яичный белок куриный (Запекание) 151 г
заменитель сахара 65 г
Шоколад горький 9 г
крахмал из зеленой фасоли 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе с какао бобами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 17.2% 425 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.3% 3129 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 5.1 г 2273 г 0.2% 0.1% 44569 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.927 мг 1.8 мг 51.5% 37.6% 194 г
Витамин В4, холин 54.18 мг 500 мг 10.8% 7.9% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.329 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30098 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Н, биотин 10.147 мкг 50 мкг 20.3% 14.8% 493 г
Витамин РР, НЭ 4.266 мг 20 мг 21.3% 15.5% 469 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.19 мг 2500 мг 10.5% 7.7% 954 г
Кальций, Ca 19.15 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5222 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1565 г
Натрий, Na 286.11 мг 1300 мг 22% 16% 454 г
Сера, S 271.05 мг 1000 мг 27.1% 19.8% 369 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 5.1% 1426 г
Хлор, Cl 259.72 мг 2300 мг 11.3% 8.2% 886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 3% 2462 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 4.4% 1661 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 11% 662 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18868 г
Медь, Cu 78.52 мкг 1000 мкг 7.9% 5.8% 1274 г
Молибден, Mo 6.04 мкг 70 мкг 8.6% 6.3% 1159 г
Селен, Se 28.388 мкг 55 мкг 51.6% 37.6% 194 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 6.6% 1104 г
Цинк, Zn 0.3488 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 1.117 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.951 г ~
Лейцин 1.389 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.619 г ~
Метионин + Цистеин 1.042 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 1.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.042 г ~
Аспарагиновая кислота 1.525 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 2.28 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 1.148 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.423 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.872 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Безе с какао бобами составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».