| Вода | 2300 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 286 г |
| Кислая капуста | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.8% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 15.1% | 1806 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 1.1% | 24333 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2410 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 11.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 3.6% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 6.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.548 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 72993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 9.1% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 12376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1571 мг | 20 мг | 0.8% | 2.2% | 12731 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.06 мг | 2500 мг | 0.7% | 1.9% | 14654 г |
| Кальций, Ca | 3.88 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 25773 г |
| Магний, Mg | 2.34 мг | 400 мг | 0.6% | 1.6% | 17094 г |
| Натрий, Na | 4.33 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 30023 г |
| Сера, S | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 5.5% | 4885 г |
| Фосфор, P | 12.9 мг | 800 мг | 1.6% | 4.4% | 6202 г |
| Хлор, Cl | 5.37 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 42831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.127 мг | 18 мг | 0.7% | 1.9% | 14173 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 19.8% | 1393 г |
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 0.5% | 54054 г |
| Медь, Cu | 9.05 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 2.5% | 11050 г |
| Молибден, Mo | 2.322 мкг | 70 мкг | 3.3% | 9.1% | 3015 г |
| Никель, Ni | 1.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.5% | 5101 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.6% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.1858 мг | 12 мг | 1.5% | 4.1% | 6459 г |
Энергетическая ценность Кислые щи составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».