| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь | 400 г |
| Свекла | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 32.6% | 870 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 664.2 мкг | 900 мкг | 73.8% | 209.1% | 136 г |
| бета Каротин | 3.998 мг | 5 мг | 80% | 226.6% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.45 мг | 500 мг | 1.7% | 4.8% | 5917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 7.1% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 14.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.576 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.2% | 2744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.84 мг | 90 мг | 27.6% | 78.2% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 3.7% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 70% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.795 мг | 20 мг | 4% | 11.3% | 2516 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 29.5% | 958 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 11% | 2569 г |
| Кремний, Si | 52.008 мг | 30 мг | 173.4% | 491.2% | 58 г |
| Магний, Mg | 25.29 мг | 400 мг | 6.3% | 17.8% | 1582 г |
| Натрий, Na | 218.85 мг | 1300 мг | 16.8% | 47.6% | 594 г |
| Сера, S | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5727 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 15.3% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 343.97 мг | 2300 мг | 15% | 42.5% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 14.4% | 1980 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 9.3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 2.393 мкг | 10 мкг | 23.9% | 67.7% | 418 г |
| Литий, Li | 21.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3424 мг | 2 мг | 17.1% | 48.4% | 584 г |
| Медь, Cu | 99.07 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 28% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 13.797 мкг | 70 мкг | 19.7% | 55.8% | 507 г |
| Никель, Ni | 11.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 14200 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 52.7% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.4088 мг | 12 мг | 3.4% | 9.6% | 2935 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат «Хряпа» составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».