| Индейка, филе бедра | 1050 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 14% | 376 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.7% | 491 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 4899 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.1% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 175.84 мг | 500 мг | 35.2% | 18.5% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 8.6% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 11% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.145 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.8253 мг | 20 мг | 84.1% | 44.3% | 119 г |
| Ниацин | 9.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.66 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.6% | 941 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6588 г |
| Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1664 г |
| Натрий, Na | 113.86 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.6% | 1142 г |
| Сера, S | 313.73 мг | 1000 мг | 31.4% | 16.5% | 319 г |
| Фосфор, P | 253 мг | 800 мг | 31.6% | 16.6% | 316 г |
| Хлор, Cl | 113.86 мг | 2300 мг | 5% | 2.6% | 2020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 5.2% | 1016 г |
| Кобальт, Co | 18.976 мкг | 10 мкг | 189.8% | 100% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15748 г |
| Медь, Cu | 113.86 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6% | 878 г |
| Молибден, Mo | 36.687 мкг | 70 мкг | 52.4% | 27.6% | 191 г |
| Хром, Cr | 13.92 мкг | 50 мкг | 27.8% | 14.6% | 359 г |
| Цинк, Zn | 3.0994 мг | 12 мг | 25.8% | 13.6% | 387 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.011 г | ~ | |||
| Лизин | 2.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 1.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.149 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.959 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.337 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.702 г | min 16.8 г | 63.7% | 33.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 46% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки отварное составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».