| Картофель отварной по 1-206 | 281 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 181 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 209 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Креветка, все виды, приготовленная на пару | 151 г |
| Огурец парниковый | 312 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 87 г |
| Сметана 15% жирности | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.6% | 1357 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.8% | 757 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.7 мкг | 900 мкг | 36.2% | 32.2% | 276 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.616 мг | 5 мг | 32.3% | 28.8% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 60.36 мг | 500 мг | 12.1% | 10.8% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 7.9% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.518 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 8.6% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 5.4% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.2% | 2809 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.376 мг | 15 мг | 15.8% | 14.1% | 631 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.592 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.4% | 1392 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.2% | 2791 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.2407 мг | 20 мг | 6.2% | 5.5% | 1612 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.47 мг | 2500 мг | 9% | 8% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 37.65 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2656 г |
| Кремний, Si | 12.323 мг | 30 мг | 41.1% | 36.6% | 243 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 4.5% | 1983 г |
| Натрий, Na | 184.33 мг | 1300 мг | 14.2% | 12.6% | 705 г |
| Сера, S | 61.71 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.5% | 1620 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 11% | 815 г |
| Хлор, Cl | 35.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 4.4% | 2025 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 17.7% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3040 г |
| Медь, Cu | 89.95 мкг | 1000 мкг | 9% | 8% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 1.488 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4704 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.57 мкг | 55 мкг | 19.2% | 17.1% | 520 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.5062 мг | 12 мг | 4.2% | 3.7% | 2371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.793 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.4% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.651 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Оливье с креветками составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».