Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салат ( марафон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салат ( марафон)

Фасоль Консервированная Белая в Собственном Соку [Global Village] 70 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Руккола 100 г
Масло Кунжутное [Kotanyi] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат ( марафон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14.1% 874 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.1% 3982 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 8.1% 1518 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 14.1% 880 г
Лютеин + Зеаксантин 1061.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 30.925 мкг 400 мкг 7.7% 9.5% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 12.3% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 34.8% 355 г
Витамин РР, НЭ 0.2164 мг 20 мг 1.1% 1.4% 9242 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.09 мг 2500 мг 6.5% 8% 1542 г
Кальций, Ca 50.27 мг 1000 мг 5% 6.2% 1989 г
Кремний, Si 1.075 мг 30 мг 3.6% 4.4% 2791 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 5.4% 2271 г
Натрий, Na 8.6 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 15116 г
Сера, S 9.85 мг 1000 мг 1% 1.2% 10152 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 3.1% 3960 г
Хлор, Cl 10.21 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 4.1% 3015 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 13.3% 930 г
Литий, Li 5.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 7.4% 1654 г
Медь, Cu 42.39 мкг 1000 мкг 4.2% 5.2% 2359 г
Молибден, Mo 1.254 мкг 70 мкг 1.8% 2.2% 5582 г
Никель, Ni 2.328 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34161 г
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111732 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.1761 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6814 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат ( марафон) составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».