Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из грудки с капустой морковкой луком яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из грудки с капустой морковкой луком яйцом и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 590 г
Лук репчатый (Запекание) 115 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 160 г
Морковь (Запекание) 100 г
Капуста белокочанная (Запекание) 240 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из грудки с капустой морковкой луком яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 16.3% 429 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.3% 848 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.3 мкг 900 мкг 27.9% 19.6% 358 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.129 мг 5 мг 22.6% 15.8% 443 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Витамин В4, холин 71.31 мг 500 мг 14.3% 10% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 13.6% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 15.8% 442 г
Витамин В9, фолаты 10.964 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3648 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 9% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 5.4% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин Н, биотин 2.342 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2135 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 10.6% 663 г
Витамин РР, НЭ 5.5336 мг 20 мг 27.7% 19.4% 361 г
Ниацин 5.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.95 мг 2500 мг 11% 7.7% 909 г
Кальций, Ca 161.29 мг 1000 мг 16.1% 11.3% 620 г
Кремний, Si 9.781 мг 30 мг 32.6% 22.8% 307 г
Магний, Mg 60.94 мг 400 мг 15.2% 10.7% 656 г
Натрий, Na 170.76 мг 1300 мг 13.1% 9.2% 761 г
Сера, S 184.1 мг 1000 мг 18.4% 12.9% 543 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 17.4% 403 г
Хлор, Cl 257.75 мг 2300 мг 11.2% 7.8% 892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.9 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 5.5% 1281 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Кобальт, Co 7.065 мкг 10 мкг 70.7% 49.5% 142 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 3.5% 1988 г
Медь, Cu 91.09 мкг 1000 мкг 9.1% 6.4% 1098 г
Молибден, Mo 9.758 мкг 70 мкг 13.9% 9.7% 717 г
Никель, Ni 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 14.332 мкг 55 мкг 26.1% 18.3% 384 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 82.41 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Хром, Cr 15.05 мкг 50 мкг 30.1% 21.1% 332 г
Цинк, Zn 1.5559 мг 12 мг 13% 9.1% 771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.448 г ~
Аргинин* 1.246 г ~
Валин 1.08 г ~
Гистидин* 1.009 г ~
Изолейцин 0.858 г ~
Лейцин 1.532 г ~
Лизин 1.825 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 0.839 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.637 г ~
Заменимые аминокислоты 2.493 г ~
Аланин 0.916 г ~
Аспарагиновая кислота 1.471 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.567 г ~
Пролин 0.978 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.773 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.965 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из грудки с капустой морковкой луком яйцом и сыром составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов