| Картофель (Тушение) | 1518 г |
| Свиной окорок | 821 г |
| Морковь (Жарка) | 153 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 159 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 119 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 19 г |
| Масло Подсолнечное [Красная Цена] | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.8% | 602 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 8.7% | 820 г |
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 9.4% | 758 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.403 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 7% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 10.7% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8721 мг | 20 мг | 4.4% | 3.1% | 2293 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.09 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.2% | 868 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8643 г |
| Кремний, Si | 24.183 мг | 30 мг | 80.6% | 57.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2795 г |
| Натрий, Na | 4.24 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 30660 г |
| Сера, S | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5040 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 3% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 33.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.617 мкг | 10 мкг | 26.2% | 18.6% | 382 г |
| Литий, Li | 35.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2037 г |
| Медь, Cu | 76.71 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 5.184 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.3% | 1350 г |
| Никель, Ni | 2.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.74 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7584 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.2483 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4833 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный 23.10 составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».