| Свинина мясная (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Картофель (Запекание) | 1200 г |
| Морковь (Запекание) | 300 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 400 г |
| Вода | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.1% | 2452 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.7% | 1302 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.8% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.6 мкг | 900 мкг | 23.3% | 23.3% | 429 г |
| альфа Каротин | 15.226 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 25.4% | 392 г |
| бета Криптоксантин | 34.968 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 17.31 мг | 500 мг | 3.5% | 3.5% | 2889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 9.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.644 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 5.4% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 10.4% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.571 мг | 20 мг | 7.9% | 7.9% | 1273 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.42 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.4% | 808 г |
| Кальций, Ca | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7077 г |
| Кремний, Si | 20.134 мг | 30 мг | 67.1% | 67% | 149 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2067 г |
| Натрий, Na | 201.56 мг | 1300 мг | 15.5% | 15.5% | 645 г |
| Сера, S | 49.85 мг | 1000 мг | 5% | 5% | 2006 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 7% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 336.42 мг | 2300 мг | 14.6% | 14.6% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2200 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 4.513 мкг | 10 мкг | 45.1% | 45% | 222 г |
| Литий, Li | 27.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1736 г |
| Медь, Cu | 112.31 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.2% | 890 г |
| Молибден, Mo | 8.77 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.5% | 798 г |
| Никель, Ni | 4.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.77 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8739 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 11.1% | 901 г |
| Цинк, Zn | 0.5608 мг | 12 мг | 4.7% | 4.7% | 2140 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | min 16.8 г | 11.6% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман со свининой через запекание составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».