| Руккола | 30 г |
| Печень трески. Консервы | 70 г |
| Огурец парниковый | 45 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 47 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.2% | 1652 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 17.9% | 204 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1145.6 мкг | 900 мкг | 127.3% | 46.5% | 79 г |
| Ретинол | 1.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 2.1% | 1718 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 365.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.3% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 57.64 мг | 500 мг | 11.5% | 4.2% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 2.9% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.176 мкг | 400 мкг | 10% | 3.7% | 996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 3% | 1206 г |
| Витамин D, кальциферол | 24.429 мкг | 10 мкг | 244.3% | 89.2% | 41 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.516 мг | 15 мг | 43.4% | 15.8% | 230 г |
| Витамин Н, биотин | 4.524 мкг | 50 мкг | 9% | 3.3% | 1105 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.383 мг | 20 мг | 6.9% | 2.5% | 1446 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.43 мг | 2500 мг | 7% | 2.6% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 45.64 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2191 г |
| Кремний, Si | 9.134 мг | 30 мг | 30.4% | 11.1% | 328 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 2.4% | 1512 г |
| Натрий, Na | 274.34 мг | 1300 мг | 21.1% | 7.7% | 474 г |
| Сера, S | 52.18 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1916 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 5.3% | 687 г |
| Хлор, Cl | 288.73 мг | 2300 мг | 12.6% | 4.6% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 3% | 1214 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 18.778 мкг | 10 мкг | 187.8% | 68.6% | 53 г |
| Литий, Li | 4.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 2.3% | 1612 г |
| Медь, Cu | 3045.63 мкг | 1000 мкг | 304.6% | 111.2% | 33 г |
| Молибден, Mo | 5.882 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.1% | 1190 г |
| Никель, Ni | 5.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.721 мкг | 55 мкг | 12.2% | 4.5% | 818 г |
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26954 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.3417 мг | 12 мг | 2.8% | 1% | 3512 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.994 г | от 0.9 до 3.7 г | 107.9% | 39.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.267 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.138 г | min 16.8 г | 66.3% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.4% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 273,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».