| Перец красный сладкий | 206 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Капуста белокочанная | 490 г |
| Куриная грудка (филе) | 580 г |
| Сельдерей | 350 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 15.8% | 864 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.3% | 1867 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 32.3% | 420 г |
| бета Каротин | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 31.5% | 432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 3.01 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.811 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.3% | 3122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.51 мг | 90 мг | 60.6% | 82.3% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 4.5% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 24.2% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0888 мг | 20 мг | 20.4% | 27.7% | 489 г |
| Ниацин | 4.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.91 мг | 2500 мг | 11.8% | 16% | 848 г |
| Кальций, Ca | 32.93 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3037 г |
| Магний, Mg | 44.62 мг | 400 мг | 11.2% | 15.2% | 896 г |
| Натрий, Na | 64.23 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.7% | 2024 г |
| Сера, S | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7553 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 14.5% | 935 г |
| Хлор, Cl | 13.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 7.6% | 1802 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 4.413 мкг | 10 мкг | 44.1% | 59.9% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 5.7% | 2398 г |
| Медь, Cu | 64.89 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.8% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 6.475 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12.6% | 1081 г |
| Никель, Ni | 4.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 65476 г |
| Фтор, F | 4.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80160 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 28.7% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.6345 мг | 12 мг | 5.3% | 7.2% | 1891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощьное рагу (груд, сельдер, перец, капуста, чингсай) составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».