| Кабачок (Тушение) | 2525.3 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 738.3 г |
| Морковь (Тушение) | 914.7 г |
| Чеснок (Тушение) | 41.5 г |
| Масло авокадо | 225.9 г |
| Сахзам FANLISWEET с сукралозой - 248 ккал/100 г | 15 штука |
| ВОДА ГОРЯЧАЯ | 31.4 г |
| Соль поваренная пищевая | 42.2 г |
| Паста томатная «Моя цена» в контурной упаковке с дозатором - 85 кк | 308.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4.1 г |
| ВОДА ХОЛОДНАЯ | 229 г |
| Уксус столовый 9% | 57.5 г |
На дно скороварки масло, затем слоями: кабачки мелко порубленные, воду, лук, морковь, остальное, кроме уксуса. Закрываем. После закипания готовим час. Потом открываем, когда упадёт давление. Добавляем уксус, перемешиваем. Блендером доводим до однородности. Раскладываем по банкам до плечиков. Закрываем и стерилизуем в скороварке 20-25 минут после закипания.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12% | 1098 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387 мкг | 900 мкг | 43% | 56.9% | 233 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.322 мг | 5 мг | 46.4% | 61.4% | 215 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1818.789 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 7.62 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.847 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 8.7% | 1523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.679 мг | 20 мг | 3.4% | 4.5% | 2946 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.61 мг | 2500 мг | 9.1% | 12% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4093 г |
| Кремний, Si | 20.101 мг | 30 мг | 67% | 88.6% | 149 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 5.7% | 2345 г |
| Натрий, Na | 362.67 мг | 1300 мг | 27.9% | 36.9% | 358 г |
| Сера, S | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7446 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 5% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 565.19 мг | 2300 мг | 24.6% | 32.5% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4.5% | 2941 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.802 мкг | 10 мкг | 18% | 23.8% | 555 г |
| Литий, Li | 1.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 9.7% | 1369 г |
| Медь, Cu | 55.15 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.3% | 1813 г |
| Молибден, Mo | 6.189 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.6% | 1131 г |
| Никель, Ni | 2.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17905 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3396 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.662 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.636 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.476 г | min 16.8 г | 20.7% | 27.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая в скороварке - 22 окт 2024 г составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».