| Бульон куриный крепкий домашний | 1200 г |
| Перловка [Алтайская Сказка] | 30 г |
| Картофель | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 40 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 150 г |
| Чеснок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.8% | 3167 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.4% | 3294 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Вода | 25.7 г | 2273 г | 1.1% | 2% | 8844 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 11% | 1639 г |
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 11.4% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2.9% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.422 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 12.3% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 3.6% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 15% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4192 мг | 20 мг | 2.1% | 3.8% | 4771 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.97 мг | 2500 мг | 4.8% | 8.7% | 2084 г |
| Кальций, Ca | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11574 г |
| Кремний, Si | 7.864 мг | 30 мг | 26.2% | 47.3% | 381 г |
| Магний, Mg | 6.86 мг | 400 мг | 1.7% | 3.1% | 5831 г |
| Натрий, Na | 39.62 мг | 1300 мг | 3% | 5.4% | 3281 г |
| Сера, S | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9662 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 3.8% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 11.98 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 2.9% | 6102 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.087 мкг | 10 мкг | 10.9% | 19.7% | 920 г |
| Литий, Li | 10.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 5.8% | 3086 г |
| Медь, Cu | 35.61 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.5% | 2808 г |
| Молибден, Mo | 1.702 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.3% | 4113 г |
| Никель, Ni | 1.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23109 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47281 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.7% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.1339 мг | 12 мг | 1.1% | 2% | 8962 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.165 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.123 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с перловкой на курином бульоне составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».