Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.05.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.05.15

Морковь, красная 185 г
Капуста белокочанная 138 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.05.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.1% 1931 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.7% 3650 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.1% 870 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.6% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1157.5 мкг 900 мкг 128.6% 224.4% 78 г
бета Каротин 6.963 мг 5 мг 139.3% 243.1% 72 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.8% 2535 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 10.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.691 мкг 400 мкг 3.7% 6.5% 2723 г
Витамин C, аскорбиновая 28.77 мг 90 мг 32% 55.8% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 5.8% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14409 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 58.8% 297 г
Витамин РР, НЭ 1.0241 мг 20 мг 5.1% 8.9% 1953 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245 мг 2500 мг 9.8% 17.1% 1020 г
Кальций, Ca 36.31 мг 1000 мг 3.6% 6.3% 2754 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 6.1% 2830 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 12.6% 1386 г
Натрий, Na 17.75 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7324 г
Сера, S 15.96 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6266 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 9.9% 1770 г
Хлор, Cl 15.96 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.5 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 6.5% 2715 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11628 г
Кобальт, Co 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 22.5% 773 г
Литий, Li 3.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 6.5% 2729 г
Медь, Cu 34.5 мкг 1000 мкг 3.5% 6.1% 2899 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 10.8% 1623 г
Никель, Ni 6.469 мкг ~
Селен, Se 70.5 мкг 55 мкг 128.2% 223.7% 78 г
Фтор, F 4.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 92807 г
Хром, Cr 114.66 мкг 50 мкг 229.3% 400.2% 44 г
Цинк, Zn 0.1725 мг 12 мг 1.4% 2.4% 6957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.863 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.05.15 составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».