Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни 23.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни 23.10

Банан (Запекание) 196 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Какао-порошок Золотой ярлык 26 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Творожок ананас-банан Простоквашино 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни 23.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.1% 974 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.7% 1470 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 5.7% 1211 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.4% 1286 г
Витамин В4, холин 67.56 мг 500 мг 13.5% 9.3% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 6.3% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 4.24 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4323 г
Витамин Н, биотин 7.352 мкг 50 мкг 14.7% 10.1% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2881 мг 20 мг 6.4% 4.4% 1553 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.6 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1216 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5171 г
Кремний, Si 37.512 мг 30 мг 125% 86.1% 80 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 4.1% 1669 г
Натрий, Na 447.41 мг 1300 мг 34.4% 23.7% 291 г
Сера, S 51.6 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1938 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 5.6% 1221 г
Хлор, Cl 66.08 мг 2300 мг 2.9% 2% 3481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 181.2 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1854 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3219 г
Кобальт, Co 2.795 мкг 10 мкг 28% 19.3% 358 г
Литий, Li 1.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 4.8% 1435 г
Медь, Cu 62.41 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1602 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2377 г
Никель, Ni 1.949 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 8.342 мкг 55 мкг 15.2% 10.5% 659 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24984 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.3782 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.848 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Брауни 23.10 составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».