Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат №1 (кукуруза бобы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат №1 (кукуруза бобы)

Перец сладкий красный 300 г
Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 5,5 см
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 250 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 250 г
Огурец грунтовый 200 г
морковь по-корейски 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат №1 (кукуруза бобы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.1% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.7% 2808 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.6% 1000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.9 мкг 900 мкг 30.1% 55.8% 332 г
бета Каротин 1.625 мг 5 мг 32.5% 60.3% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.545 мкг 400 мкг 3.9% 7.2% 2573 г
Витамин C, аскорбиновая 60.13 мг 90 мг 66.8% 123.9% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 5.9% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34965 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 9.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.6718 мг 20 мг 3.4% 6.3% 2977 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.38 мг 2500 мг 7.5% 13.9% 1334 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 3.7% 4941 г
Кремний, Si 13.491 мг 30 мг 45% 83.5% 222 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 6.9% 2725 г
Натрий, Na 95.41 мг 1300 мг 7.3% 13.5% 1363 г
Сера, S 24.62 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 4062 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 11.7% 1587 г
Хлор, Cl 50.39 мг 2300 мг 2.2% 4.1% 4564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 9.14 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 7.1% 2609 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7853 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 37.3% 497 г
Литий, Li 23.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 17.3% 1076 г
Медь, Cu 117.81 мкг 1000 мкг 11.8% 21.9% 849 г
Молибден, Mo 4.263 мкг 70 мкг 6.1% 11.3% 1642 г
Никель, Ni 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 0.445 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12360 г
Фтор, F 12.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31923 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 12.2% 1520 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 6.1% 3067 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.089 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат №1 (кукуруза бобы) составляет 53,9 кКал.

  • Порция = 153 гр (82.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».