| ЛАВАШ/ХЛЕБЦЫ/МАЦА | 250 г |
| Фарш соевый Сойка | 50 г |
| Вода | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Кабачок | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7% | 1246 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7.7% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 16.6% | 526 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| альфа Каротин | 2.26 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 305.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 16.21 мг | 500 мг | 3.2% | 2.8% | 3085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 10.5% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.706 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.5% | 1932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 12.3% | 711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10067 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.898 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.3% | 2634 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2873 мг | 20 мг | 11.4% | 10% | 874 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.04 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.1% | 725 г |
| Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5230 г |
| Кремний, Si | 8.136 мг | 30 мг | 27.1% | 23.7% | 369 г |
| Магний, Mg | 32.54 мг | 400 мг | 8.1% | 7.1% | 1229 г |
| Натрий, Na | 59.73 мг | 1300 мг | 4.6% | 4% | 2176 г |
| Сера, S | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3086 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 11% | 792 г |
| Хлор, Cl | 12.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.96 мкг | 10 мкг | 29.6% | 25.9% | 338 г |
| Литий, Li | 5.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.745 мг | 2 мг | 37.3% | 32.6% | 268 г |
| Медь, Cu | 219.43 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 19.2% | 456 г |
| Молибден, Mo | 2.499 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.1% | 2801 г |
| Никель, Ni | 2.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.627 мкг | 55 мкг | 10.2% | 8.9% | 977 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13280 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.8068 мг | 12 мг | 6.7% | 5.9% | 1487 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета картофельная с соевым фаршем и овощами составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».