Мой здоровый рацион

Рецепт Галета картофельная с соевым фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета картофельная с соевым фаршем и овощами

ЛАВАШ/ХЛЕБЦЫ/МАЦА 250 г
Фарш соевый Сойка 50 г
Вода 120 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Лук репчатый, вареный, с солью 100 г
Шампиньоны 100 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Кабачок 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета картофельная с соевым фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7% 1246 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7.7% 1141 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 16.6% 526 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.6% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3261 г
альфа Каротин 2.26 мкг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2128 г
Лютеин + Зеаксантин 305.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.9% 1500 г
Витамин В4, холин 16.21 мг 500 мг 3.2% 2.8% 3085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 10.5% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 20.706 мкг 400 мкг 5.2% 4.5% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 12.65 мг 90 мг 14.1% 12.3% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.9% 10067 г
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.898 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2634 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.2873 мг 20 мг 11.4% 10% 874 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.04 мг 2500 мг 13.8% 12.1% 725 г
Кальций, Ca 19.12 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5230 г
Кремний, Si 8.136 мг 30 мг 27.1% 23.7% 369 г
Магний, Mg 32.54 мг 400 мг 8.1% 7.1% 1229 г
Натрий, Na 59.73 мг 1300 мг 4.6% 4% 2176 г
Сера, S 32.4 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3086 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 11% 792 г
Хлор, Cl 12.82 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5.9% 1500 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6303 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 25.9% 338 г
Литий, Li 5.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.745 мг 2 мг 37.3% 32.6% 268 г
Медь, Cu 219.43 мкг 1000 мкг 21.9% 19.2% 456 г
Молибден, Mo 2.499 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2801 г
Никель, Ni 2.452 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 5.627 мкг 55 мкг 10.2% 8.9% 977 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 6.5 мкг ~
Фтор, F 30.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13280 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.4% 1984 г
Цинк, Zn 0.8068 мг 12 мг 6.7% 5.9% 1487 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Галета картофельная с соевым фаршем и овощами составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».