Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог невидимка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог невидимка

Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 20 г
Сахар песок 50 г
Яблоко 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог невидимка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.7% 2533 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.9% 1344 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 4.5% 2069 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.5% 2069 г
Витамин В4, холин 38.11 мг 500 мг 7.6% 7.1% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.752 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8418 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 6.7% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4532 г
Витамин Н, биотин 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 5.8% 1608 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.011 мг 20 мг 5.1% 4.8% 1978 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.03 мг 2500 мг 8.8% 8.2% 1141 г
Кальций, Ca 32.66 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3062 г
Кремний, Si 1.575 мг 30 мг 5.3% 5% 1905 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 2.3% 3996 г
Натрий, Na 44.69 мг 1300 мг 3.4% 3.2% 2909 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 5.5% 1684 г
Хлор, Cl 33.07 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 6955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 157.2 мкг ~
Ванадий, V 9.61 мкг ~
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 9.4% 999 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3125 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 19% 492 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2545 г
Медь, Cu 88.48 мкг 1000 мкг 8.8% 8.2% 1130 г
Молибден, Mo 6.063 мкг 70 мкг 8.7% 8.2% 1155 г
Никель, Ni 10.882 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 4.421 мкг 55 мкг 8% 7.5% 1244 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25526 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 6.4% 1471 г
Цинк, Zn 0.3303 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3633 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.361 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог невидимка составляет 106,7 кКал.

  • Порция = 318 гр (339.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».