Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог невидимка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог невидимка

Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 20 г
Сахар песок 50 г
Яблоко 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог невидимка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.8% 2235 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.8% 1251 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 4.7% 1775 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Витамин В4, холин 44.6 мг 500 мг 8.9% 7.5% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.266 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7596 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 5.4% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2% 4225 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 6.2% 1375 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1252 мг 20 мг 5.6% 4.7% 1777 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.01 мг 2500 мг 8.3% 7% 1202 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2795 г
Кремний, Si 1.495 мг 30 мг 5% 4.2% 2007 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Натрий, Na 48.18 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2698 г
Сера, S 38.23 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2616 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 5.8% 1473 г
Хлор, Cl 38.88 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.8 мкг ~
Бор, B 140.8 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 8.1% 1042 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2814 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 18.8% 450 г
Литий, Li 0.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2367 г
Медь, Cu 84.46 мкг 1000 мкг 8.4% 7.1% 1184 г
Молибден, Mo 6.075 мкг 70 мкг 8.7% 7.4% 1152 г
Никель, Ni 9.738 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 5.192 мкг 55 мкг 9.4% 8% 1059 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23378 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 5.6% 1520 г
Цинк, Zn 0.364 мг 12 мг 3% 2.5% 3297 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.597 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог невидимка составляет 117,9 кКал.

  • Порция = 268 гр (316 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».