| Яйцо куриное (Жарка) | 5 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 169 г |
| Фарш "Домашний", свинина-говядина, охлажденный | 200 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6% | 710 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.2% | 280 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.1% | 837 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 111.32 мг | 500 мг | 22.3% | 9.5% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.335 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 3.4% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.1% | 1042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.693 мг | 15 мг | 11.3% | 4.8% | 886 г |
| Витамин Н, биотин | 9.557 мкг | 50 мкг | 19.1% | 8.1% | 523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7709 мг | 20 мг | 8.9% | 3.8% | 1129 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.09 мг | 2500 мг | 4.7% | 2% | 2135 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2881 г |
| Кремний, Si | 1.507 мг | 30 мг | 5% | 2.1% | 1991 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4090 г |
| Натрий, Na | 62.75 мг | 1300 мг | 4.8% | 2% | 2072 г |
| Сера, S | 100.67 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.3% | 993 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 5.7% | 755 г |
| Хлор, Cl | 78.99 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.4% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 6.118 мкг | 10 мкг | 61.2% | 26% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2421 г |
| Медь, Cu | 64.18 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.7% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 2.757 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.7% | 2539 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.4 мкг | 55 мкг | 24.4% | 10.4% | 410 г |
| Фтор, F | 34.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11554 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.7705 мг | 12 мг | 6.4% | 2.7% | 1557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.651 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.4% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.675 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | min 16.8 г | 17.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с фаршем составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».