Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква 231024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква 231024

Морковь (Запекание) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Картофель (Жарка из варёного в кожуре) 250 г
Горчичное масло 34 г
Тыква (Жарка) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква 231024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.4% 2533 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.2% 1098 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4% 2772 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14% 800 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 639.4 мкг 900 мкг 71% 79.4% 141 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 3.739 мг 5 мг 74.8% 83.7% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.4% 2093 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 8.5% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 8.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.654 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5226 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 8.2% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 5% 2209 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7634 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.4127 мг 20 мг 7.1% 7.9% 1416 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.34 мг 2500 мг 12% 13.4% 832 г
Кальций, Ca 81.5 мг 1000 мг 8.2% 9.2% 1227 г
Кремний, Si 32.887 мг 30 мг 109.6% 122.6% 91 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 7.2% 1570 г
Натрий, Na 59.49 мг 1300 мг 4.6% 5.1% 2185 г
Сера, S 40.36 мг 1000 мг 4% 4.5% 2478 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 10.6% 1053 г
Хлор, Cl 117.89 мг 2300 мг 5.1% 5.7% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.5 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 103.72 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2568 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7009 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 27% 415 г
Литий, Li 17.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 7% 1594 г
Медь, Cu 163.87 мкг 1000 мкг 16.4% 18.3% 610 г
Молибден, Mo 9.194 мкг 70 мкг 13.1% 14.7% 761 г
Никель, Ni 5.124 мкг ~
Рубидий, Rb 169.4 мкг ~
Селен, Se 1.205 мкг 55 мкг 2.2% 2.5% 4564 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 68.09 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5875 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 8.8% 1259 г
Цинк, Zn 0.6122 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1960 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.812 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 1.385 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.191 г от 0.9 до 3.7 г 21.2% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.631 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.175 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.463 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.913 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.189 г ~

Энергетическая ценность Тыква 231024 составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».