Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд (батон с маслом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд (батон с маслом)

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд (батон с маслом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.5 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2% 1310 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 10.6% 246 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 4.6% 564 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.5% 1053 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7705 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 4.7% 551 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В4, холин 44.45 мг 500 мг 8.9% 2.3% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 1.4% 1905 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.525 мг 15 мг 10.2% 2.7% 984 г
Витамин Н, биотин 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3623 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.625 мг 20 мг 8.1% 2.1% 1231 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.75 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3436 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5797 г
Кремний, Si 1.65 мг 30 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4103 г
Натрий, Na 322 мг 1300 мг 24.8% 6.5% 404 г
Сера, S 44.75 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2235 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 1.7% 1495 г
Хлор, Cl 534.75 мг 2300 мг 23.3% 6.1% 430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 1.4% 1895 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 3.9% 667 г
Марганец, Mn 0.6287 мг 2 мг 31.4% 8.2% 318 г
Медь, Cu 102.75 мкг 1000 мкг 10.3% 2.7% 973 г
Молибден, Mo 10.2 мкг 70 мкг 14.6% 3.8% 686 г
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 22000 г
Фтор, F 0.7 мкг 4000 мкг 571429 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.5955 мг 12 мг 5% 1.3% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.775 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.935 г ~
6:0 Капроновая 0.208 г ~
8:0 Каприловая 0.18 г ~
10:0 Каприновая 0.473 г ~
12:0 Лауриновая 0.605 г ~
14:0 Миристиновая 1.958 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.153 г ~
18:0 Стеариновая 1.88 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.697 г min 16.8 г 39.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.715 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.683 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд (батон с маслом) составляет 383,5 кКал.

  • Порция = 40 гр (153.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».