| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 0,5 tsp |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.3% | 659 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 5.6% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 26.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3981 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 5.4% | 882 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 72.37 мг | 500 мг | 14.5% | 7% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 6.8% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.657 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.6% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 6.206 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0069 мг | 20 мг | 10% | 4.8% | 997 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.48 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.6% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 119.35 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.7% | 838 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2084 г |
| Натрий, Na | 243.65 мг | 1300 мг | 18.7% | 9% | 534 г |
| Сера, S | 73.54 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.6% | 1360 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 11.9% | 406 г |
| Хлор, Cl | 370.05 мг | 2300 мг | 16.1% | 7.8% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 2.4% | 2048 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.7% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 2.877 мкг | 10 мкг | 28.8% | 13.9% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.3686 мг | 2 мг | 18.4% | 8.9% | 543 г |
| Медь, Cu | 65.14 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.1% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 3.971 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.7% | 1763 г |
| Олово, Sn | 5.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.41 мкг | 55 мкг | 22.6% | 10.9% | 443 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18631 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.6833 мг | 12 мг | 5.7% | 2.7% | 1756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.261 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.183 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.031 г | min 16.8 г | 18% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».