Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель отварной по 1-206 500 г
Вода 45 г
Масло Сливочное Безлактозное [LatteR] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.3% 1553 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4% 2885 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3396 г
Витамин В4, холин 11.76 мг 500 мг 2.4% 2.7% 4252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 10.3% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 13.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 8.021 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4987 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 16.3% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16854 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3369 мг 20 мг 6.7% 7.6% 1496 г
Ниацин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.74 мг 2500 мг 17.8% 20.2% 562 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9042 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 5.6% 2031 г
Натрий, Na 84.74 мг 1300 мг 6.5% 7.4% 1534 г
Сера, S 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6527 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 6.8% 1663 г
Хлор, Cl 0.11 мг 2300 мг 2090909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 4.5% 2525 г
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 7% 1601 г
Медь, Cu 148.89 мкг 1000 мкг 14.9% 16.9% 672 г
Молибден, Mo 0.128 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 54688 г
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20599 г
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49875 г
Цинк, Zn 0.2406 мг 12 мг 2% 2.3% 4988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.089 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».