Мой здоровый рацион

Рецепт Маслята с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маслята с маслом

Маслята 346 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маслята с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 21% 1288 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 12.9% 2074 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.7% 9955 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 47% 571 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 6.5% 4140 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 10.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.55 мг 1.8 мг 30.6% 82.3% 327 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.5% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 73.9% 364 г
Витамин В9, фолаты 31.698 мкг 400 мкг 7.9% 21.2% 1262 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 22.6% 1194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 8.3% 3268 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 37879 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0732 мг 20 мг 0.4% 1.1% 27322 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.4 мг 2500 мг 5.9% 15.9% 1708 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 10672 г
Кремний, Si 3.922 мг 30 мг 13.1% 35.2% 765 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 9.9% 2714 г
Натрий, Na 331.44 мг 1300 мг 25.5% 68.5% 392 г
Сера, S 23.06 мг 1000 мг 2.3% 6.2% 4337 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 21% 1284 г
Хлор, Cl 509.48 мг 2300 мг 22.2% 59.7% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 617.8 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 3.104 мг 18 мг 17.2% 46.2% 580 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 23.4% 1145 г
Кобальт, Co 2.613 мкг 10 мкг 26.1% 70.2% 383 г
Литий, Li 8.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 14% 1934 г
Медь, Cu 3442.91 мкг 1000 мкг 344.3% 925.5% 29 г
Молибден, Mo 2.098 мкг 70 мкг 3% 8.1% 3337 г
Никель, Ni 10.161 мкг ~
Рубидий, Rb 412.7 мкг ~
Селен, Se 14.252 мкг 55 мкг 25.9% 69.6% 386 г
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 87912 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 44.9% 600 г
Цинк, Zn 33.0923 мг 12 мг 275.8% 741.4% 36 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.187 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 68%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.214 г ~

Энергетическая ценность Маслята с маслом составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».