| Масло подсолнечное «Слобода» | 7 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 153 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 203 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 460 г |
| Перец чили красный острый | 3 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.5% | 760 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.7% | 1556 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 8% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 52.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 19.4% | 215 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| альфа Каротин | 0.164 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 6.6% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 43.83 мг | 500 мг | 8.8% | 3.7% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 5.2% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 5% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.873 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 3% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 8.6% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4296 мг | 20 мг | 27.1% | 11.3% | 368 г |
| Ниацин | 3.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.4 мг | 2500 мг | 16.5% | 6.9% | 606 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3431 г |
| Кремний, Si | 57.573 мг | 30 мг | 191.9% | 79.9% | 52 г |
| Магний, Mg | 145.07 мг | 400 мг | 36.3% | 15.1% | 276 г |
| Натрий, Na | 299.11 мг | 1300 мг | 23% | 9.6% | 435 г |
| Сера, S | 86.81 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.6% | 1152 г |
| Фосфор, P | 247.7 мг | 800 мг | 31% | 12.9% | 323 г |
| Хлор, Cl | 488.76 мг | 2300 мг | 21.3% | 8.9% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 296.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.93 мг | 18 мг | 27.4% | 11.4% | 365 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.8% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 7.021 мкг | 10 мкг | 70.2% | 29.2% | 142 г |
| Литий, Li | 3.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1764 мг | 2 мг | 58.8% | 24.5% | 170 г |
| Медь, Cu | 582.03 мкг | 1000 мкг | 58.2% | 24.2% | 172 г |
| Молибден, Mo | 25.392 мкг | 70 мкг | 36.3% | 15.1% | 276 г |
| Никель, Ni | 8.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.052 мкг | 55 мкг | 18.3% | 7.6% | 547 г |
| Стронций, Sr | 211.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14717 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.3% | 786 г |
| Цинк, Zn | 1.7394 мг | 12 мг | 14.5% | 6% | 690 г |
| Цирконий, Zr | 24.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.828 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 35.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.452 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с гречкой составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».