| Перец сладкий красный | 2000 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 2000 г |
| Морковь | 1000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 7 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.4% | 2947 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.6% | 1176 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519.8 мкг | 900 мкг | 57.8% | 126.5% | 173 г |
| бета Каротин | 3.12 мг | 5 мг | 62.4% | 136.5% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 10.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 11.2% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 26.9% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.318 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.8% | 3247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 99.26 мг | 90 мг | 110.3% | 241.4% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.354 мг | 15 мг | 9% | 19.7% | 1108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 12.7% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8345 мг | 20 мг | 4.2% | 9.2% | 2397 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.57 мг | 2500 мг | 8.5% | 18.6% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Кремний, Si | 14.8 мг | 30 мг | 49.3% | 107.9% | 203 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 9.6% | 2274 г |
| Натрий, Na | 74.46 мг | 1300 мг | 5.7% | 12.5% | 1746 г |
| Сера, S | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6707 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 8.1% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 146.12 мг | 2300 мг | 6.4% | 14% | 1574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 9% | 2456 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.2% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 4.015 мкг | 10 мкг | 40.2% | 88% | 249 г |
| Литий, Li | 42.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 17.7% | 1230 г |
| Медь, Cu | 96.63 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 21.2% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 7.994 мкг | 70 мкг | 11.4% | 24.9% | 876 г |
| Никель, Ni | 7.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23013 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 18124 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 20.1% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.3742 мг | 12 мг | 3.1% | 6.8% | 3207 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 24% | 52.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.23 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо домашний( на зиму.) составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».