Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с тунцом

Тортилья [Delicados] 1 штука
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Рикотта 40 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.8% 598 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.1% 1422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 6% 983 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.2% 947 г
Витамин В4, холин 72.41 мг 500 мг 14.5% 8.5% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.7% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.332 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9234 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.9% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 3.7% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Н, биотин 5.585 мкг 50 мкг 11.2% 6.6% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2356 мг 20 мг 21.2% 12.4% 472 г
Ниацин 2.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.95 мг 2500 мг 5.2% 3% 1924 г
Кальций, Ca 70.88 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1411 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3445 г
Натрий, Na 599.08 мг 1300 мг 46.1% 27% 217 г
Сера, S 100.51 мг 1000 мг 10.1% 5.9% 995 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 10.2% 574 г
Хлор, Cl 359.49 мг 2300 мг 15.6% 9.1% 640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1716 г
Йод, I 17.05 мкг 150 мкг 11.4% 6.7% 880 г
Кобальт, Co 11.982 мкг 10 мкг 119.8% 70.2% 83 г
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.2% 5025 г
Медь, Cu 52.26 мкг 1000 мкг 5.2% 3% 1914 г
Молибден, Mo 2.581 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2712 г
Никель, Ni 1.382 мкг ~
Селен, Se 11.567 мкг 55 мкг 21% 12.3% 475 г
Фтор, F 245.62 мкг 4000 мкг 6.1% 3.6% 1629 г
Хром, Cr 21.84 мкг 50 мкг 43.7% 25.6% 229 г
Цинк, Zn 0.7152 мг 12 мг 6% 3.5% 1678 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.528 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.784 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рулет с тунцом составляет 170,6 кКал.

  • Порция = 217 гр (370.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов