| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 330 г |
| Картофель | 420 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.5% | 916 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.3% | 1057 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 18.6% | 470 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 18.7% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 36.94 мг | 500 мг | 7.4% | 6.4% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 12.6% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 19.5% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 9.4% | 924 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 7.4% | 1172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6647 мг | 20 мг | 28.3% | 24.7% | 353 г |
| Ниацин | 3.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.36 мг | 2500 мг | 15.4% | 13.4% | 650 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6566 г |
| Кремний, Si | 25.386 мг | 30 мг | 84.6% | 73.7% | 118 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 5.1% | 1720 г |
| Натрий, Na | 30.47 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4266 г |
| Сера, S | 98.79 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.6% | 1012 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 11.1% | 791 г |
| Хлор, Cl | 64.69 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 4.9% | 1798 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 5.425 мкг | 10 мкг | 54.3% | 47.3% | 184 г |
| Литий, Li | 36.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1925 г |
| Медь, Cu | 102.36 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 9.757 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12.1% | 717 г |
| Никель, Ni | 2.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.466 мкг | 55 мкг | 15.4% | 13.4% | 650 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5964 г |
| Хром, Cr | 12.66 мкг | 50 мкг | 25.3% | 22% | 395 г |
| Цинк, Zn | 0.6568 мг | 12 мг | 5.5% | 4.8% | 1827 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.616 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.4% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.571 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеня с картофелем составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».