| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 600 г |
| Рис белый | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 300 г |
| Петрушка | 100 г |
| Сыр Голландский | 150 г |
| Кетчуп | 100 г |
http://eda.ru/main_course/recipe20416/burrito Ингредиенты 6 порций Тортильи 6 штук Филе куриное 600 г Рис 200 г Помидоры 4 штуки Лук репчатый 2 головки Перец сладкий 3 штуки Зелень 100 г Сыр 150 г Кетчуп 100 г Инструкция 30 минут 1. Курицу мелко порезать и, помешивая, жарить 10 минут на растительном масле, посолить и поперчить. Добавить нарезанные помидоры, лук, сладкий перец, полить кетчупом и тушить на медленном огне 5 минут. 2. Получившуюся смесь смешать с отваренным рисом и тертым сыром. Добавить мелко нарезанную зелень. 3. Выложить немного остуженную смесь на лепешки, завернуть, и прогреть в микроволновой печи или духовке чтобы расплавился сыр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.6% | 685 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.7% | 2240 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 6.9% | 862 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.7% | 1031 г |
| альфа Каротин | 2.126 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 5.3% | 1116 г |
| бета Криптоксантин | 4.517 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 633.658 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 3.33 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 15015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.858 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.97 мг | 90 мг | 24.4% | 14.4% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.5 мкг | 120 мкг | 62.9% | 37.2% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.817 мг | 20 мг | 19.1% | 11.3% | 524 г |
| Ниацин | 3.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.27 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.4% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| Магний, Mg | 38.32 мг | 400 мг | 9.6% | 5.7% | 1044 г |
| Натрий, Na | 188.75 мг | 1300 мг | 14.5% | 8.6% | 689 г |
| Сера, S | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 15528 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 250.91 мг | 2300 мг | 10.9% | 6.4% | 917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 4.1% | 1420 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 3.787 мкг | 10 мкг | 37.9% | 22.4% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Медь, Cu | 74.36 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.4% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 4.163 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.5% | 1681 г |
| Никель, Ni | 2.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42969 г |
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63796 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 9.1% | 653 г |
| Цинк, Zn | 0.5352 мг | 12 мг | 4.5% | 2.7% | 2242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Буррито составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».